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無水醋酸鈉（化學(xué)式C?H?NaO?，CAS號(hào)127-09-3）是一種無色透明結(jié)晶或白色顆粒狀固體，工業(yè)級(jí)產(chǎn)品純度通常達(dá)到98%以上。其分子量82.03，熔點(diǎn)324℃，密度1.528g/cm3，易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。作為重要的基礎(chǔ)化工原料，該產(chǎn)品在多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用價(jià)值。

一、核心物理化學(xué)特性

（1）高純度與穩(wěn)定性：工業(yè)級(jí)無水醋酸鈉不含結(jié)晶水，化學(xué)計(jì)量準(zhǔn)確，能滿足精密反應(yīng)對(duì)原料純度的要求。其固態(tài)形式在干燥環(huán)境中穩(wěn)定，但需注意防潮保存，避免吸濕結(jié)塊。

（2）溶解與反應(yīng)特性：常溫下溶解度適中，溶解速度可通過攪拌或加熱優(yōu)化。在堿性環(huán)境中穩(wěn)定，與酸類接觸時(shí)發(fā)生中和反應(yīng)，生成醋酸和對(duì)應(yīng)鹽類。

（3）安全特性：雖屬可燃固體，但燃點(diǎn)較高。受熱分解時(shí)可能釋放含氧化鈉氣體，操作時(shí)需配備通風(fēng)設(shè)備及防毒面具。

二、主要工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域

（1）印染與紡織工業(yè)：作為酸性中和劑調(diào)節(jié)染浴pH值，提升染料上色率；在納夫妥染料顯色工藝中作為中和劑，確保色彩均勻性；用于硫化黑布防脆處理，延長(zhǎng)織物使用壽命。

（2）有機(jī)合成與化工生產(chǎn)：作為乙?；磻?yīng)催化劑，參與呋喃丙烯酸、醋酸酯等化合物合成；在電鍍行業(yè)用作緩沖劑，穩(wěn)定電解液pH值；顏料工業(yè)中用于直接藍(lán)活性染料及士林藍(lán)制造，提升產(chǎn)品色牢度。

（3）食品與飼料行業(yè)：符合國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品可用作調(diào)味醬、酸菜、香腸等食品的酸味劑，兼具防霉保鮮功能。在飼料領(lǐng)域作為酸味劑和防霉劑，改善適口性并延長(zhǎng)保質(zhì)期。

（4）環(huán)保與水處理：作為反硝化菌碳源，促進(jìn)污水脫氮處理；在電鍍廢水處理中調(diào)節(jié)重金屬離子沉淀?xiàng)l件。

三、操作與儲(chǔ)存規(guī)范

（1）操作要求：需在密閉環(huán)境中進(jìn)行，配備局部排風(fēng)系統(tǒng)。操作人員應(yīng)穿戴防酸堿工作服、化學(xué)防護(hù)眼鏡及橡膠手套，避免粉塵吸入或皮膚接觸。

（2）儲(chǔ)存條件：存放于陰涼干燥庫房，溫度不超過30℃，相對(duì)濕度低于60%。需與氧化劑、酸類物質(zhì)隔離存放，防止交叉污染。

（3）應(yīng)急處理：泄漏時(shí)需佩戴防毒面具清理，小量泄漏用砂土覆蓋，大量泄漏構(gòu)筑圍堤收集。皮膚接觸立即用清水沖洗，誤食后飲用牛奶并就醫(yī)。